花粉症対策と食生活

人はなぜ花粉症になるのでしょうか。

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いろいろ原因はありますが、食生活も原因の一つになっています。

戦前、日本では野菜と魚中心の食生活を送ってきました。

ですが、戦後魚や肉を中心とした欧米型の食生活、高脂質、高たんぱくの食生活に変わっていきました。

このような食生活は極端に栄養を摂りすぎたりはもちろん、野菜が不足したり食品添加物を多く摂取する状態に陥り、アレルギー症状を起こす引き金となってしまうのです。

油は典型的な食品の一つです。

昔、日本人はほとんど油を摂取しないで食生活を送ってきました。

ですが、食生活がかわると油は欠かせないものとなり、摂取量がぐっと増えたのです。

確かに油をまったくとらないというのは問題ですが、摂取しすぎると炎症反応が強くなったり、血液がドロドロになってしまうのです。

花粉症で悩んでいる人は、油の摂取量を控えることが大事です。

油を使う場合には、できればオリーブオイルを使うと良いですね。

マヨネーズやドレッシング、揚げ物には多くの油が使われていますので、摂取量を控えましょう。

普通に食生活を送っていれば、人が必要な油の量は摂取できるので問題ありません。

油以外にも、チョコレートや砂糖も同様のことが言えます。

免疫力を低くしてしまう砂糖は、花粉所などいろいろな病気の原因の一つになっているのです。

花粉症で悩んでいる人がどうしても甘いものが食べたくなった時。

そんな時には、ドライフルーツや黒糖、料理などには砂糖の代わりに黒砂糖やハチミツなどを使うといいですね。

日本人は、昔ご飯に野菜と魚、しょうゆやお味噌などの発酵食品を使った食生活を送ってきました。

昔ながらの食生活が日本人の体質に合っているのはもちろん、栄養のバランスもとても良いのです。

花粉症の人は、昔の日本の食生活を送ってみることが症状を和らげるのにつながるのです。

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